Vi säljer vårt kött för avhämtning på gården i Tidaholms rekoring och Hjo rekoring. Ring gärna för mer information, aktuellt pris och beställning.

Ekologiskt nötkött 140kr/kg
Köttet säljs i låda om ca 28 kg, ca 15kg styckdetaljer från djurets fram- och bakdel och ca 13kg färs.

Köttet är finstyckat, och vakuumförpackat.

 

Lammkött 140kr/kg

Liten låda, ca 8-10kg – färs och delar från ett halvt lamm

Stor låda, ca 18-20kg – färs och delar från ett helt lamm

Köttet är finstyckat, och vakuumförpackat.

 

Frysta, vakuumförpackade styckdetaljer som säljes för sig:

🌾 🌾 🌾 Gott till påsk🌾 🌾 🌾

– Revben från lamm (1.2kg)

– Benfri bogstek från lamm (0.7kg)

– Rökt lammkött (0.4kg)

– 1 kg lammfärs

– 1 burk chutney

Allt detta för 500kr

 

Du kan nu boka ett lammlår eller lammbog som vi lämnar in för rökning så att det blir klart till påsk! Ett lår väger ca 2.8kg och kostar 220kr/kg

En bog vägar ca 1.8kg och kostar 200kr/kg

OBS! Bokas innan 26 mars

 

🐑Lammfärs 120kr/kg (1kg/pkt)

🐑Revben 110kr/kg (ca 1kg/pkt)

🐑Bogstek med ben 150kr/kg (ca 1.5kg/pkt)

🐑Lår 170kr/kg (ca 2.6kg/pkt)

🐑Sadel 200kr/kg (ca 1.6kg/pkt)

🐑Kotletter 240kr/kg (4st/0.9kg/pkt)

🐑Lammkött utan ben:

– Ytterlår 200kr/kg (ca 0.6kg/pkt)

– Bogstek 200kr/kg (ca 0.8kg/pkt)

– Innanlår 240kr/kg (ca 0.8kg/pkt)

– Fransyska 240kr/kg (ca 0.6kg/pkt)

🐑Het Lammkorv 4st/pkt 100kr

Ingredienser: lammkött 89%, salt, kryddor (peppar, paprika, chilli), konserveringsmedel E250. Rökt med Alspån för färg och smak.

🐑Örtig Lammkorv 4st/pkt 100kr

Ingredienser: lammkött 89%, salt, kryddor (peppar, vitlök, muskot, paprika, ingefära, timjan, oregano), konserveringsmedel E250. Rökt med Alspån för färg och smak.

🐑Ölkorv 2st/pkt 50kr

Ingredienser: lammkött 98%, salt, kryddor (peppar, vitlök, muskot, paprika, ingefära, timjan, oregano), konserveringsmedel E250. Rökt med Alspån för färg och smak.

NÖTKÖTT🐮

🐮Nötfärs 110kr/kg (1kg/pkt)

🐮Ryggbiff 300kr/kg (ca 1.2kg/pkt

🐮Luffarstek 250kr/kg (0,8kg/pkt)

🐮Innanlår 220kr/kg (ca 1.0kg/pkt)

🐮Högrev 185kr/kg (ca 1.6kg/pkt)

🐮Rostbiff 170kr/kg (ca 1kg/pkt)

🐮Ytterlår 140kr/kg (ca 1.4kg/pkt)

🐮Nötrulle 130kr/kg (ca 0.7kg/pkt)

🐮Bringa 115kr/kg (ca 0.7kg/pkt)

 

Rabarberchutney 100ml 50kr

Vi använder chutneyn till maträtter med både lamm- och nötkött.
Chutneyn består av; Rabarber, vatten, äpple, lök, vitlök, russin, socker, brunfarin, vinäger, citronsaft, senapsfrö, ingefära, coriande, salt, cayennepeppar, timjan.
Rabarbern växer hos oss på gården